Un plat chaud réconfortant, avec un bon bouillon très goûtu vous aimez cela ? Moi oui. Alors si en plus on y rajoute des pâtes et quelques légumes je suis comblé. Tout cela est réuni ici dans une recette très facile et rapide à faire: des Ramens végétariens.
Cette semaine j’ai fait un curry de légume d’automne. Il est super facile et à réaliser en grande quantité. On en a mangé toute la semaine. Avec soit du riz, soit du pain, soit tout seul, tout fonctionne.
Une nouvelle salade parfaite pour l’été. Cette fois, on part sur une base d’orzo et de pesto. Le tout accompagné de quelques légumes. C’est frais et cela se mange tout seul.
Je ne vous ai pas encore parlé de mon amour pour les riz frits ? Quelle erreur ! C’est un plat facile à faire, souvent délicieux et qui permet de passer un peu tous vos restes dont vous ne savez pas trop quoi faire. Voici un exemple avec mon riz frit au basilic et tofu.
Salut tout le monde ! Aujourd’hui je vais vous proposer un bol santé à la sauce tahini et chipotle. Inspiré des bols du bouddha, cela vous est peut-être plus familier, dont le but est d’avoir un concentré de produits bon pour la santé. Mais ne partez pas en courant en imaginant un plat fade, avec la bonne sauce, cela reste tout de même délicieux. Sinon je ne partagerai pas la recette sur le site.
Aujourd’hui, on va préparer une recette d’inspiration mexicaine : des enchiladas végétariennes faciles à réaliser. Vous aimez les plats en sauce, avec du fromage fondant, un peu d’épices, faciles à faire et qui peuvent être fait en grand quantité pour avoir des lunchs le reste de la semaine… Ne cherchez plus et faites vos propres enchiladas.
