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Gaufre liégeoise
Cette semaine j’ai eu une envie de gaufres liégeoise. Cela a commencé par une photo sur Instagram, puis j’en ai revu dans plusieurs épiceries. Mais elles étaient un peu cher et puis pour en avoir déjà acheté, elles sont souvent un peu trop farineuses et trop molles à mon goût. Je me suis donc retrouvé...
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Burritos végétariens
Le burrito c’est devenu un classique de beaucoup de restaurants. J’en commande souvent notamment lors de brunch dans des restaurants qui proposent des burritos déjeuners. Il fallait donc bien que je me lance dans ma propre version de cette recette. Voici mes burritos végétariens.
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Salade de kale poire lentilles et feta
Au Québec, on a l’impression que l’hiver est terminé. C’est donc le bon moment pour ressortir les recettes de salades. Je vais vous proposer ici une salade de kale poire lentilles et feta. J’aime bien rajouter des fruits dans les salades pour ajouter un petit côté sucré, comme avec la salade avec des pommes et...
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Gâteau marbré comme le Savane de mon enfance
Le gâteau marbré comme le Savane est un classique de mon enfance. Que ce soit sous la forme de grand gâteau, comme ici, ou leur format miniature, je pense que j’en ai mangé des tonnes. En vivant au Canada, c’est un gâteau qui est plus difficile à trouver. J’ai donc fait ce que je fais...
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Allumettes au fromage
Bonjour et bienvenue à tous les amateurs de fromage et de pâte feuilletée ! Aujourd’hui, je suis ravie de vous présenter une recette simple et délicieuse d’allumettes au fromage qui sera parfaite pour vos prochains apéritifs. Les ingrédients : Pour commencer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : Si vous voulez personnaliser cette recette, vous pouvez aussi...
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Focaccia aux herbes
Aujourd’hui, je suis heureux de partager avec vous ma recette préférée de focaccia aux herbes ! Avec une croûte croustillante et dorée et une mie moelleuse, cette focaccia est le choix parfait pour une entrée, un plat d’accompagnement ou même une pizza épaisse. Il y a quelque temps que je n’avais pas fait de pain, probablement...
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One pot pasta à la mexicaine
Vous connaissez les recettes « one pot » ? Le principe est très simple, vous mettez tous les ingrédients dans une grande casserole, vous laissez cuire et c’est prêt. On peut difficilement faire plus simple. Ici je vais vous proposer ma recette de « one pot » préférée, elle est très réconfortante et je la fais souvent quand je manque...
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