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pâte feuilletée

Pâte feuilletée levée

by Thomas 1 Comment

Aujourd’hui, on s’attaque à une recette qui me tient à coeur. C’est un peu elle, à travers ma première quête culinaire, qui a lancé ma passion pour la cuisine. Avant cela je ne cuisinais pas ou peu. Cette fameuse recette, c’est la pâte feuilletée levée. Pourquoi ? Car elle permet de réaliser une de mes gourmandises préférées: les croissants.

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Filed Under: Boulangerie, Cuisine, Française, Patisserie, Viennoiserie Tagged With: boulangerie, pâte feuilletée, pâte feuilletée levée, viennoiserie

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