Description
Probablement la recette de dessert aux pommes la plus facile qui n'a jamais existé: le crumble aux pommes.
Ingrédients
Échelle
Pour les fruits :
6 pommes de taille moyenne
Le jus d’1/2 citron
8 gr de sucre vanillé
4 pincées de cannelle en poudre
Pour la pâte :
100 gr de beurre
160 gr de farine
120 gr de sucre roux / cassonade
Instructions
- Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Répartissez-les dans le fond d’un moule
- Arrosez les pommes de jus de citron et saupoudrez-les de sucre vanillé et de cannelle en poudre.
- Mélangez le tout avec les mains.
- Tassez les pommes pour bien les répartir dans le moule.
- Pour la pâte à crumble, coupez le beurre en morceaux et faites-le ramollir au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélangez bien la farine avec le sucre roux, puis ajoutez le beurre ramolli.
- Malaxez la préparation avec les mains puis émiettez-la du bout des doigts (Vous voulez obtenir une texture de sable)
- Ajoutez la pâte à crumble sur les pommes en une couche régulière.
- Faites cuire au four pendant 30 minutes.
- Servez tiède avec une boule de glace !
- Temps de préparation: 20
- Temps de cuisson: 30
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