Ingrédients
400 gr Pomme de terre
2 càs Romarin
2 càs Thym
1 càs Origan
Huille d'olive
Instructions
- Préchauffez le four à 230 °C (450 °F). Mettez-y votre plaque de cuisson.
- Lavez vos pommes de terre, épluchez-les (ou non, selon vos goûts). Découpez-les en forme de frite/bâtonnet.
- Déposez vos frites dans un grand bol et versez-y de l'huile d'olive. Mélangez rapidement.
- Saupoudrez vos herbes sur vos pommes de terre. Salez selon vos goûts.
- Mélangez bien.
- Sortez la plaque du four, étalez un peu d'huile dessus et déposez-y vos frites.
- Mettre la plaque au four le temps que vos pommes de terre commencent à dorer. (Environ 20 minutes)
- Retourner les frites sur la plaque et remettre au four pour environ 10 minutes
- Sortez la plaque du four et déposez les frites sur du papier absorbant afin d'enlever l'excédent d'huile.
- Déguster.
Notes
Pour des frites maison il est possible d’enlever la peau des pommes de terre ou non. Cela dépend de vos goûts. Il faut toutefois noter que la pelure des pommes de terre contient beaucoup de fibre et ne sont donc pas mauvaise pour la santé du moment que vous avez bien lavé vos pommes de terre.
- Temps de préparation: 10
- Temps de cuisson: 30
- Catégorie: Accompagnement
- Méthode: Four
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