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Traditional puff pastry
Traditional puff pastry is a dough made up of several layers of butter and flour, which swells and separates into sheets when baked. It's a delicate pastry to make, requiring time and patience, but yielding a crisp, tasty result.
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Vegan, egg-free and dairy-free pancakes, super easy
Les crêpes c’est la vie ! Je les préfère en sucrée, mais elles sont aussi bonnes en salée. Après ma recette traditionnelle, je vous propose ici une recette de crêpes vegan ! C’est bientôt la Chandeleur, quelle meilleure occasion pour faire des crêpes ?
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Linguine with truffle and mushroom cream sauce
Today, I'd like to introduce you to my recipe for linguine with truffle and mushroom cream sauce. A refined, gourmet dish that will delight your taste buds. It's a quick recipe that requires no special technique, perfect for beginners in the kitchen.
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Rolled raspberry log, a dessert to enchant your festivities
Looking for a dessert for Christmas? Why not make a raspberry log roll? This recipe is easy to make and perfect for all sweet-toothed gourmets!
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Three recipe book ideas for gifts.
C’est bientôt Noël, vous cherchez un livre de recettes à offrir ? Vous êtes à la bonne place, je vais vous proposer ici 3 idées de livres de recettes à offrir. Il y aura mon livre préféré, un livre pour s’essayer à la pâtisserie végan et un dernier pour éviter le gaspillage.
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Yule logs: my irresistible recipes to round off the meal
Noël approche à pas de velours, et pour conclure en apothéose vos repas festifs, quoi de mieux que des bûches de Noël maison ? Voici mes meilleures créations qui réchaufferont les cœurs de vos convives : la Bûche Praliné Chocolat et la Bûche Mousse Caramel et Crêpes. Laissez-vous emporter par ces délices gourmands qui feront...Read…
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Delicious blueberry muffins
Le problème quand on passe du temps sur YouTube ou Instagram c’est qu’on tombe parfois sur des recettes qui ont l’air vraiment bonnes. Tellement bonne qu’on se décide de les reproduire soit même. C’est ce qui est arrivé avec cette recette de délicieux muffins aux bleuets que j’ai vue chez Xavier Pincemin sur YouTube. La...Read…
