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Plat Principal

Biryani végétarien

by Thomas 1 commentaire

Est-ce que je vous ai déjà parlé de mon amour pour la nourriture indienne ? Je ne l’ai pas encore montré sur ce site, mais en termes de plat principal, je pense que c’est ma cuisine préférée. Parmi les nombreux plats indiens que j’ai pu gouter, le biryani végétarien est un de ceux que j’aime le plus.

Voici donc ma recette de Biryani végétarien.

Recette Biryani végétarien par Fournoratio
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Classé sous :Cuisine, Indienne, Plat Principal, Repas, Soir Balisé avec :Biryani, Biryani végétarien, cuisine indienne, indian, indien, plat principal, riz, vegan, végétarien

Ratatouille

by Thomas Laisser un commentaire

Dans la catégorie des recettes vraiment impossible à rater et qui ne demande pas trop de préparation, vous couper tout puis vous mettez tout à cuire, la ratatouille est une très bonne candidate. C’est également une bonne recette pour utiliser les légumes en trop que vous avez dans le réfrigérateur. Et cerise sur le gâteau, c’est végétarien, que demander de plus ?

Voici ma recette de la ratatouille.

Recette de ratatouille par fournoratio.com
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Classé sous :Cuisine, Française, Plat Principal Balisé avec :légumes, méditerranée, ratatouille, recette, végétarien

Grilled cheese au fromage à raclette, à la poire, aux noix et érable

by Thomas Laisser un commentaire

J’ai acheté un appareil à raclette traditionnel. Et pour l’utiliser, il faut utiliser une demi (ou quart) meule de fromage à raclette. Ça fait beaucoup de fromage et on se retrouve souvent avec des restes de fromage. Plutôt que de tomber dans le cercle vicieux de l’hiver et refaire une raclette. Voici une porte de sortie pour utiliser vos restes de fromage à raclette : un grilled cheese au fromage à raclette, à la poire, aux noix et érable.

Grilled cheese végétarien au fromage à raclette, à la poire, aux noix et érable par fournoratio
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Classé sous :Américaine, Apéritif, Cuisine, Midi, Plat Principal, Repas Balisé avec :apéritif, erable, fromage, grilled cheese, noix, poire, végétarien

Ramens Végétariens facile à faire.

by Thomas Laisser un commentaire

Un plat chaud réconfortant, avec un bon bouillon très goûtu vous aimez cela ? Moi oui. Alors si en plus on y rajoute des pâtes et quelques légumes je suis comblé. Tout cela est réuni ici dans une recette très facile et rapide à faire: des Ramens végétariens.

Soupe ramen végétarien facile à faire par fournoratio.com
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Classé sous :Cuisine, Japonaise, Plat Principal, Soupe Balisé avec :bouillon, japonais, kale, ramens, soupe, végétarien

Curry de légumes d’automne très facile

by Thomas Laisser un commentaire

Cette semaine j’ai fait un curry de légume d’automne. Il est super facile et à réaliser en grande quantité. On en a mangé toute la semaine. Avec soit du riz, soit du pain, soit tout seul, tout fonctionne.

curry  de légumes d'automne facile à faire par Fournoratio.com
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Classé sous :Cuisine, Indienne, Midi, Plat Principal, Repas, Soir Balisé avec :automne, curry, indienne, plat principal, vegan, végétarien

Riz frit au basilic et tofu

by Thomas Laisser un commentaire

Je ne vous ai pas encore parlé de mon amour pour les riz frits ? Quelle erreur ! C’est un plat facile à faire, souvent délicieux et qui permet de passer un peu tous vos restes dont vous ne savez pas trop quoi faire. Voici un exemple avec mon riz frit au basilic et tofu.

riz frit au tofu et basilic thai par founoratio.com
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Classé sous :Cuisine, Midi, Plat Principal, Repas, Soir, Thailande Balisé avec :basilic, riz frit, thai, tofu, végétarien

Bol santé à la sauce tahini et chipotle

by Thomas Laisser un commentaire

Salut tout le monde ! Aujourd’hui je vais vous proposer un bol santé à la sauce tahini et chipotle. Inspiré des bols du bouddha, cela vous est peut-être plus familier, dont le but est d’avoir un concentré de produits bon pour la santé. Mais ne partez pas en courant en imaginant un plat fade, avec la bonne sauce, cela reste tout de même délicieux. Sinon je ne partagerai pas la recette sur le site.

Bol santé à la sauce tahini et  chipotle par www.fournoratio.com
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Classé sous :Midi, Plat Principal, Repas, Soir Balisé avec :bol du buddha, bol santé, chipotle, santé, tahini, végétarien

Tacos à la courge butternut

by Thomas Laisser un commentaire

Vous allez sûrement dire que c’est l’été, et ce n’est pas trop le moment de manger des courges. Et vous avez raison. Mais voyez cela comme un essai pour préparer l’automne. J’avais envie de tacos, j’ai donc fait des tacos à la courge Butternut.

Tacos à la courge butternut par fournoratio.com
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Classé sous :Cuisine, Mexicaine, Midi, Plat Principal, Repas, Soir Balisé avec :courge butternut, mexicain, plat principal, tacos

Salade d’inspiration méditerranéenne

by Thomas Laisser un commentaire

Pour moi, l’arrivée de l’été est synonyme de salades. Rien de plus difficile pour moi que de manger une salade alors qu’il fait -20°C dehors. Avec les beaux jours qui s’en viennent, je vais partager avec vous une très bonne salade d’inspiration méditerranéenne.

Salade d'inspiration méditerranéenne par fournoratio.com
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Classé sous :Cuisine, Française, Plat Principal, Salade Balisé avec :accompagnement, méditerrannée, plat principal, salade

Bolognaise maison très simple

by Thomas Laisser un commentaire

Cette recette de bolognaise maison n’est pas récente. La preuve, je cuisinais encore de la viande tous les jours à l’époque. Je vous la partage, car elle fait partie de mes madeleines de Proust. Même sans être italien, les spaghettis à la bolognaise étaient un classique des repas à la maison. Et je dois dire que c’est une des recettes avec lesquelles j’ai fait mes débuts en cuisine.

Une sauce bolognaise maison par fournoratio.com
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Classé sous :Cuisine, Italie, Midi, Plat Principal, Repas, Sauce, Soir Balisé avec :bolognaise, italie, pâtes, sauce

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